2010年02月09日 11:34
今日はアレデス。
Kさんへ。
遅くなってゴメンナサイ！しかも週始めなのでムリかとは思いますが・・・
今日は魚で作ります。
今週はいつでも作れるようにしときますのでいつでもどうぞ。
もし、お時間有れば今日に限らずお待ちしております～
MOMO
2010年01月23日 21:13
変わらず日替わり作ってます！
今日の日替わりは、「桜島鶏のソテー、フレッシュバジルとパルミジャーノのパン粉焼き」
パルミジャーノレジャーノ・・・削ってかけたり、切って食べたり、混ぜてみたり
何してもおいしいチーズですよね～
高価なイメージですが、だいぶ使えるし重宝します！
今日はフレッシュバジルと一緒にミルでガガガーッ
っと。キレイな緑でバジルレジャーノの出来上がり－
サツマイモのマッシュも自然な甘味がおいしいのだー
三枚肉は二日前からたっぷりハーブ＆ガーリックでマリネってました。
なのでとても香りがよいです。
野菜のトマト煮込みを敷いて二度楽しめますヨン
実はピカタが作りたかったのですが、違うものになってしまいました
でもおいしかったらいいか～・・・
くらいの気持ちでいきましょう。
そうじゃないと煮詰まります。
玉子にはフレッシュバジルを混ぜてます。
何事も余裕や隙間って必要よね～
ってな感じで相変わらずマイペースにごはん作ってます。
明日は何にしようかね～・・・
MOMO
誠に勝手ながら、ライズカフェは12、13、14日とお休みをいただいております。