久茂地川沿いのRise Cafe

はい、お疲れ様です
今日はインドに行ってみました。

「フライドフィッシュとレンズ豆＆じゃがいものインドカリー、
たっぷりグリーンサラダ付き」

豆と野菜のみのさっぱりカレーに白身魚をカリッっと揚げて添えました。
カレーの煮込みには、ソーキを煮た時のフォンを使ってます。

魚には挽き立てスパイスをパラパラッとね

県産の野菜でグリーンサラダをたっぷりと・・・

昨日に引き続き、スパイス魔力に取り憑かれちまってるMOMOです。


色んなスパイス混ぜ合わせて惚れ薬とか作れればいーのに～



誰かレシピ知ってたら教えて



MOMO